1階「TAKUMI SHOP」では、一般の方から料理人まで満足させる多種多様な包丁や注染和晒、線香、昆布のほか、堺ゆかりの和菓子、お茶、醤油などを販売。2階「堺刃物ミュージアムCUT」では、堺の刃物の歴史や製造工程、さまざまな用途の包丁を展示しており、約300本の包丁の素材を使ったシャンデリア“HIBANA”は圧巻。注染和晒、線香、昆布加工、敷物、和菓子、堺五月鯉幟が学べる展示室もあるほか、実演や体験も開催している。