品嚐大阪美食文化「麵粉製品」的代表：章魚燒，了解麵粉製品的根源，還可體驗手工製作章魚燒樣品的道頓堀新名勝地。在地下1樓的小餐館，可享受有趣意象的章魚燒加精選香檳、葡萄酒的時尚搭配。1樓可親眼目睹燒烤章魚燒的專家技術，還可品嚐章魚燒名店「章魚家道頓堀Kukuru」熱騰騰的章魚燒。另外在2樓的麵粉製品歷史博物館，全面公開章魚燒以外的麵粉製品、醬料歷史資料。而在3樓則可體驗製作熱門的食品樣品，可做個章魚燒樣品，作為贈送親友最適合的土特產。請盡情享受麵粉製品文化的樂趣。