大阪灣海鮮
大阪灣自古以來不僅擁有沙丁魚和鯛魚等魚類,還擁有豐富的海鮮,如蝦,蟹和章魚,漁業一直在蓬勃發展。古文獻記載,大阪先進的漁業技術向西傳播到九州的五島列島,向東傳播到房總半島,為各地的漁業發展做出了贡獻。
關於漁業在大阪繁榮的理由,澱川和大和川等大河流入的豐富的營養成分孕育了豐富的魚類和貝類食物生物,大阪是一個大消費地區,聚集了各地的食材,被稱為“天堂的廚房”,等等。
大阪灣捕獲的海鮮因肥美非常美味得到了市場的高度評價,2019年G20大阪峰會上提供了招待國賓的當地食材:金太郎沙丁魚、魚庭青魚、鱸魚、比目魚、海鰻等。在大城市面前,有一個美妙的奢侈品寶庫。請一定品嘗大阪灣的海鮮。
胖乎乎的沙丁魚
魚庭Ako (黃斑魚)
沙丁魚小沙丁魚
沙丁魚刺身
芋頭章魚火鍋








