大阪的美食魅力·食材
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麥芽威士忌蒸餾廠細膩有力的日本威士忌在國內外獲得了很多獎項，現在已經成為世界公認的存在。“三得利山崎釀酒廠”是日本第一家麥芽威士忌釀酒廠。
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大阪葡萄酒有些釀酒廠已有超過100年的歷史，釀造的葡萄酒100%使用當地的葡萄。
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大阪灣海鮮大阪灣自古以來不僅擁有沙丁魚和鯛魚等魚類，還擁有豐富的海鮮，如蝦，蟹和章魚，漁業一直在蓬勃發展。
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大阪牛肉大阪作為飲食之都而繁榮昌盛，素有“天下廚房”之稱，是日本飲食文化的中心。
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方便面方便面在全球消費超過1000億餐。第一個誕生於大阪府池田市安藤百福家後院的小屋。
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浪速傳統蔬菜關西各地至今仍保留著許多可以稱為“日本飲食文化原點”的自古以來的“食材和傳統料理”，說起起源於大阪的代表性食材 (蔬菜) 就不得不提“浪速的傳統蔬菜”。