世界首個以編輯的眼光嚴格挑選的食品&文化市場。
自2014年由葡萄牙裡斯本擁有150年以上歷史的公營市場改建而成以來，陸續開往紐約、芝加哥、波士頓、蒙特利爾、迪拜、開普敦、波爾圖、巴塞羅那等世界首屈一指的美食城市，目前共有10家分店開業。
大阪是首次在亞洲開店。