美食街
自古以來就有「京都的衣食，大阪的食食」的說法。京都是和服，大阪是吃喝，奢侈而失去財產的意思。簡單地說，京都人不惜在服裝上花大錢，大阪人珍惜食物，花錢享受，嘲笑有吃喝玩樂的風氣。大阪人熱衷於吃飯，判斷成分的質量，並以“清理之心”烹飪，以充分使用優質成分。
大阪原本就擁有豐富的山珍海味。大阪灣有“魚庭”之稱，盛產海鮮，盛產多種蔬菜。此外，在江戶時代，聚集了全國各地的食材，甚至被譽為“天下的廚房”。有一個環境可以獲得好的食材，並且在Sakai制造了一把鋒利的菜刀來烹飪它，並且還有一個很好的食客。富裕的商人們為了商談經常使用飯館，廚師磨練了手藝，料理也變得精衹了。另外，料理中附帶的酒，附近有池田、伊丹、灘等名酒產地，為了與上等的酒相匹配，料理的質量也提高了。“吃倒”這個詞，包含著大阪的這種歷史、環境和大阪人的風氣。
富裕的商人們為了商談經常使用飯館，廚師磨練了手藝，料理也變得精衹了。另外，料理中附帶的酒，附近有池田、伊丹、灘等名酒產地，為了與上等的酒相匹配，料理的質量也提高了。“吃倒”這個詞，包含著大阪的這種歷史、環境和大阪人的風氣。
