去杯面博物館大阪池田吧!
現在不需要任何解釋，每個人都知道方便面。它已經成為我們生活中不可或缺的一部分，每天都在各種場景中取得巨大成功，例如零食和晚餐，加班時的緊急食物以及災難發生時的緊急食物。日本的年消費量也達到了54億餐 (2014年/根據日本即時食品工業協會的數據)，這意味著每個公民每年吃42.4餐，也就是說，每個人平均每月吃3~4次。可以說這已經是國民食品了吧!
當然，它的受歡迎程度不僅限於日本。談到世界年消費量，它已經是一個天文數字，有1027億餐 (相同) 。這是我無法想象的數量，但似乎世界上大多數國家都在吃它，所以我也希望看到“世界食品”的稱號。甚至宇航員現在也將陪伴“太空之旅”。順便說一句，即使在這個作家的房子裡，也總是有五個必需品。我想知道你有多少次幫助我回家晚或經濟睏難。誰發明了這麽厲害的東西?
那麽，下面我就帶您去位於大阪府池田市的“杯面博物館大阪池田”。搞什麽鬼這個池田是“方便面的發祥地”。安藤百福先生的家，他的發明者和日清食品的創始人，1958年在花園裡的“研究小屋”，世界上第一個方便面，現在熟悉「馬上就好吃，非常好吃。」，那雞拉面誕生了。為了傳達方便面的歷史以及在此過程中“發明和發現”的重要性，這個“杯面博物館大阪池田”於1999年創建。
在館內不僅可以學習到方便面誕生的軼事和發展的歷史等，還有將湯和食材作為配料制作原創杯面的“My Cup Noodle Factory”(無需預約，收費)，以及可以體驗手工制作雞肉拉面的“雞肉拉面Factory”(需要預約，收費)等，非常受歡迎。確實好像很有趣!
從方便面的誕生到“2005年太空之旅”
去“杯面博物館大阪池田”的話，在阪急電鐵寶冢線池田站下車後向南步行5分鐘。沿著叫“面路”的路直走，馬上就能看到。在建築物的正面，有一個雕像站在杯面的基座上，微笑著用一只手拿著一袋雞肉拉面。等一下，這位是方便面之父安藤百福先生。所以去館內。在明亮的入口獲取設施內的地圖等吧!
“神奇拉面”誕生的研究小屋
首先要看到的是安藤先生的“研究小屋”被復制了。盡管如此，它是一個木制小屋，似乎出現在三只小豬中，即使它看起來像......。在外面，有一只雞的生命形式變成了單車和湯，它在裝載平臺上攜帶一袋面粉。在入口處，還再現了展開面條晾幹的樣子。室內是4張半的榻榻米左右吧。裸燈配鐘擺。中國鍋裡擺滿了碗、秤、碗、笊籬、蒸籠等每個家庭都有的廚房用品。當我說方便面時，有一個圖像以某種方式變得更高科技，但我很驚訝地知道它是在這樣的“廚房”中制作的。安藤先生在這裡待了整整一年，他在睡覺時專註於開發。
安藤先生的目標是「無論何時何地都能輕松食用，家中常備」拉面“只要有熱水就可以吃”。在研究小屋，您可以看到安藤先生為其發展設計的各種想法。例如，一個大噴壺。這是為了使完成的湯在面條上均勻地調味。然後，將調味的面條放入自制的鐵絲網炸面機中，一次一份，用大中國鍋的油炸，瞬間幹燥(炸的時候，伴隨著咝咝的聲音鍋裡的影像會再現出來。)，但這是我的妻子我從我正在做的天婦羅中得到了暗示。通過油炸面條，面條中的水分蒸發並幹燥，並且面條上有許多孔 (如天婦羅的面衣) 。通過幹燥，它變得易於保存，並且當倒入熱水時，熱水滲入該孔並立即恢復到原始狀態。
順便問一下，為什麽湯是雞肉?有一天，我的小兒子驚訝地看到一只留在研究小屋旁邊的雞在做飯時突然失控，他說他不吃雞肉。但是，用雞骨熬制的湯汁做成的拉面，吃起來很開心。那時，我想要雞湯。後來安藤先生說:「世界上沒有不吃雞的國家，所以雞味被世界所接受。」。
就這樣，在1958年，作為原始方便面的“雞肉拉面”完成了。當時，只要澆上熱水就能吃的雞肉拉面被稱為“魔法拉面”。“烹飪簡單”，“可以在室溫下保存”，“價格合理”，“衞生安全”，“美味”。這就是雞肉拉面的“魔法”。安藤誕生的“魔法拉面”現已深受全世界喜愛，堪稱改變了世界飲食習慣的20世紀屈指可數的大發明。
追尋方便面的足跡
出了研究小屋，沿著左手邊延伸的白色牆壁的展示前進。在這個展示中，安藤先生介紹了方便面的發展歷史，從發明方便面開始，如何將其推廣開來，並被世界各地的人們所食用等，還可以將其與影像、照片、實際使用的工具等一起觀看。
雞肉拉面誕生了!
首先，從為什麽它是“拉面”。在牆上的監視器上，戰後城市的圖像。據說，安藤先生在二戰結束後的一個冬夜，在大阪黑市看到一家拉面攤上排起了長達20多米的長隊。在如此寒冷的天氣裡，人們卻為了一碗拉面付出如此的努力，人的“食”很重要......此時切身感受到的想法促成了方便面的開發。
批量生產雞肉拉面
完成的雞肉拉面，當初好像是全家出動做的。夫人幫忙裝湯，孩子們也幫忙裝袋。每個人都做裝箱並攜帶它的日子。有一天，在大阪的百貨商店舉行的試吃會上，雞肉拉面抓住了主婦們的心!據說盛況空前。因為它只能用熱水制成。感覺到這種反應的安藤先生想讓全國的人都能吃到這種拉面，以完全自動化的大量生產為目標建設工廠。
杯面誕生
安藤先生想把方便面推向世界，帶著雞肉拉面去美國視察了。當然，美國人也很感興趣。但這是一個難題。美國既沒有碗也沒有筷子。但美國買家在紙杯中打破雞肉拉面，放入熱水，然後開始用叉子吃。這是安藤先生的靈感，是的，“杯面”!1971年，“杯面”誕生了。這正是只有“熱水”的“終極方便面”。
除此之外，安藤先生的想法隨處可見。例如，將面條保持在杯子中央的“中間保持”結構使得面條與杯子緊密接觸，因此面條和杯子很難通過運輸破碎，即使放入熱水，熱水也會從面條下方流動，因為面條的回歸可以均勻。此外，你可以看到電影的蓋子是通過設計真正的細節而制作的，例如暗示飛機上分發的夏威夷果容器。
世界的食物
就這樣，在海外也能吃到的方便面。查看下一節，很明顯它在世界範圍內傳播了多少。在牆上寫得很大的世界地圖上，按國家用紅色杯面標記顯示年度總需求。例如，英國3.8、奈及利亞15.2、越南50.0、美國42.8、中國444.0 ......啊，單位都是億。
也展示了世界的杯面。番茄味加上忌廉型、蔬菜豐富的東西和有香料的辛辣的東西等，好像是配合各個國家的風土和味覺制作的。啊，我吃過泰國的冬青味。熱乎乎的酸味很有效，很好吃。
方便面飛向宇宙
發現號太空梭於2005年7月26日成功發射。與日本宇航員野口聰一一起，世界上第一個太空拉面“太空羊肉”起飛了。湯有醬油味、味噌味、咖喱味、豬骨味4種。即使在宇宙的沸點70度，面條也能正常返回。即使在據說連味覺都會發生變化的零重力空間，其味道也與地球上相同，野口先生也對其美味“感到驚訝”。在班車裡吃拉面的野口先生、總覺得看起來非常幸福。返回家園後，野口先生似乎從地球上空帶來了一張“杯面博物館大阪池田” (附近) 的照片。好吧，我們無法確認博物館的外觀，但它由箭頭“這裡”表示，所以請密切關註!
向父親們展示安藤的照片、勛章和親筆簽名的年頭感等的“安藤百福的軌跡”怎麽樣?留下了“食足世平”等各種名言的“百福語錄”，以及安藤先生作為亞洲英雄之一刊登的TIME雜誌亞洲版“60年亞洲英雄”特集號等。
原創杯面和手工雞肉拉面
那麽、接下來就是、今天的主要活動、做方便面!的雙曲余切值。有選擇喜歡的湯和食材制作原創杯面的“My Cup Noodle Factory”和用小麥粉手工制作雞肉拉面的“雞肉拉面Factory”。哪個都會燃燒。來吧!
我的杯面工廠
首先，去博物館裡面的“我的杯面工廠”。已經有年輕人團體和情侶、帶著孩子等很熱鬧了。也看到了很多來自中國等亞洲圈的遊客。這是一個角落，你可以自己在熟悉的杯面容器上畫畫，選擇你最喜歡的配料和湯，並制作自己的原創杯面。那麽我們走吧!
首先，在自動售貨機購買“杯子”。1餐是300日元，請隨意。後面的女士買了三個。所以，當你得到一個杯子時，首先清潔你的手。原來如此，因為是食品，所以衞生第一。
然後首先在杯子中央的空白部分使用彩色筆自由設計。看著旁邊的一瞥，有一個人對待色彩繽紛的花朵，有人復制雞拉面的角色“小雞”，有人寫出神秘的生物，他們不太了解......我們現在該怎麽辦?我有信心我不會畫畫。我想了很多，我用綠色的筆寫了粗體的“Uh, mai, i”。這當然很好，因為它很美味，但我對這種太直的感覺感到驚訝。
不要氣餒，拿著我的杯子去櫃臺。然後裡面的姐姐微笑著接過它並放入面條。但是，您可以自己移動機器。將手邊的手柄順時針轉動6次，就像剛才在展示中看到的那樣，面條一下子就被裝好了。你可以在這裡體驗“逆轉的想法”。
接下來選擇湯。從普通 (醬油)、海鮮、咖喱、辣椒番茄4種中選擇一種。順便說一下，好像女性是海鮮或是辣椒番茄，男性是普通或是咖喱受歡迎。這次選擇了經典的標準款式。順便說一句，工作人員的推薦似乎是“咖喱乳酪豐富”類型。
那麽、終於要選食材了。您可以從冷凍幹燥的蝦、蟹味魚糕、叉燒、乳酪、玉米等12種中選擇4種。因為很難得，所以非買品的小雞鳴人，期間限定的特選食材，加上蘆筍、雞蛋。一邊想象味道一邊選擇非常有趣。將蓋子放入其中，用薄膜包裝，最後將“我的杯面”包含在空氣包裝中......這是你自己說的，不是很好嗎?“好”的設計。一定很好吃。
做著做著肚子就餓了!如果您有興趣，請前往品嘗室。這裡設有自動販賣機，可以吃到通常在關西買不到的地區限定商品，以及飛機商務艙以上限定的杯面 (火影忍者是飛機的圖案) 等。為什麽不比較吃，因為兩個版本都出售了在東日本和西日本改變湯等味道的“Donbei Kitsune烏冬面”。在觀看庭院的同時，請考慮您之前看到的各種睏難和聰明才智!(我的杯面工廠/雞肉拉面工廠制作的拉面在這裡吃不到。經營商品有變更的情況。)
雞肉拉面工廠
那麽、現在是2:25 PM。我們去2樓的“雞肉拉面工廠”吧。是像廣井烹飪實習室一樣的房間，分成幾張桌子坐。同席的有從京都來的護士4人組、小學3年級的男孩和他的母親、住在附近的老年男性兩人。佩戴各自準備的圍裙和方巾，無論男女老少，小雞圖案的方巾都很可愛。大衹聽完說明後，一起去工作臺。
首先將粉末(小麥粉、山藥、維他命混合在一起)放入碗中，用指尖快速攪拌，加入煉水(鹹味，鹽)。漸漸起疙瘩了。然後，它會越來越多地揉捏。總之要揉成拳頭大小的塊。工作人員輕輕地說:「快點快點，揉，揉」，但這是非常痛苦的。
接下來用搟面杖壓住面團。這也出乎意料地堅硬，除非你把重量放在上面，否則很難。我覺得做面條比較需要體力。當厚度約為1厘米時，將其放入面條機。將手柄一圈一圈地轉動，穿過滾筒之間，使佈料變得光滑。不是1次或2次，要做10次左右。我認為在制作烏冬面時，有一種工作就像踩到你的腳並伸出你的腰部，但這個過程似乎與此相對應。右臂無力。額頭上也滲出了汗。
在這裡讓面團躺一會兒。與此同時，包裝設計再次。本想這次一定要打扮得漂漂亮亮的......畫的是冒著熱氣的拉面盆上寫著“做好了”的對話框。嗯。很遺憾。
熟成一段時間後，再次通過制面機，最終拉到0.7毫米，長2米左右。接下來切面。通過制面機的切刃，面條變得像竹簾一樣細。馬上用剪刀剪掉這個。長20厘米。據說這個正適合吸面條。然後測量100克的分量作為一餐的分量。
好了，面條就這樣做好了。在工作人員蒸這個的時候繼續插圖。又到了打包裝的時間了。對面小學男生的作品有力地寫出了「熱水3分鐘，火鍋1分鐘，雞肉拉面」這句話。很有韻味的筆法。隔壁的護士在雪人和洗澡時安排小雞。多彩有趣的包裝。我也不能輸，所以在背後加上了橙色的條紋。
在這樣做的過程中，面條蒸好了，在那裡用雞蛋澆上湯。聽到工作人員「快速松開，快速混合」的聲音，用手指將面條煮得熱乎乎的。大家都說「充分打散，讓湯均勻地沾上」，大家都沉默不語。
將這樣做好的面裝入模具中，終於進入160度的油中。這個既危險又難，所以工作人員會做。在醬油和油中面條變成了黃褐色。這是自安藤發明以來所做的“瞬時油熱幹燥法”。現場觀看的話，很有魄力。哈，終於完成了。用剛才設計的袋子把做好的面包裝好就完成了。橙色條紋，非常漂亮。
突然，看著時鐘90分鐘。一眨眼的功夫。小麥粉不斷改變形狀變成面條，非常有趣。隔壁的護士也說“哇，這很有趣”，“我很感動自己”「雖然吃起來很簡單，但是做面條很費勁。」。都有同感。
順便說一下，參加這個雞肉拉面工廠需要預約。參加費為初中生以上500日元，小學生300日元。對象是小學生以上/3年級以下的學生需要有幫助作業的領隊。
方便面時光隧道
拿著原來的“我的杯面”和我自己的“雞拉面”，最後我將通過方便面的時間隧道回家。從1958年的第1期“雞湯拉面”開始，“方便面·隧道”展示了日清食品迄今為止推出的方便面產品包裝，按時間順序排列。包裝數量約為800種。在雞肉拉面發佈幾年後，我很清楚咖喱味和炒面已經出現了。
一個男人停在1971年的杯面。想起童年了嗎?這樣看著方便面的變遷，確實是時間旅行。當「日清炒面U.F.O」出來時，我在粉紅女士跳舞時等了3分鐘 (雖然我的年齡似乎很糟糕......)，我用拉面存檔我的生活，比如我在學習這個烏冬面的包裝考試時吃的東西I.。出口附近有最新的東西。反映時代，也出現了可以反復使用的杯面的環保杯子等。我覺得方便面已經滲透到人們的生活中，我和我們一起走在時代。
