■1周年セレブレーションスイーツ＆ランチビュッフェ ～食の世界旅行～
フランス、イギリス、ポルトガル、スペインなどの主にヨーロッパのスイーツを中心にしたラインナップが約13種類並びます。
ペストリーシェフの山口慎吾（やまぐち しんご）のおすすめ「生絞りクッキーシューアラクレーム（フランス）」は、サクサクのクッキーシュー生地に、ホイップクリームを多めに混ぜ合わせたカスタードクリームの軽い味わいが広がり、何個でも食べたくなる仕上がり。
ライブキッチンにて目の前でクリームを搾る様子も必見です。
また、ポルトガルの伝統的なお菓子「パンデロー」は、フワフワのスポンジ生地に甘いキャラメルソースがかけられ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオがトッピングされたカステラのようなスイーツで、幅広い世代に人気です。
さらに抹茶、きなこ、フランボワーズの3つのフレーバーにカスタマイズできる「わらび餅」もご用意しております。
これらの3種類のスイーツはランチ限定でお楽しみいただけます。

お食事では、人気の定番メニュー「国産牛のローストビーフ」や、イギリスのオーセンティックなオードブル「シュリンプカクテル カクテルソース」、出汁にほうじ茶を入れて考案されたこだわりの「泉州しらすと梅干しの冷やし出汁茶漬け（ランチ限定）」がおすすめ。
泉州しらすが関西ならではの風味をより引き立てます。

■1周年セレブレーションヨーロピアンディナービュッフェ ～食の世界旅行～
ディナータイムでは、さらに充実したお食事メニューが魅力。
総料理長のおすすめは、ギリシャの伝統料理「ムサカ」。
旬のなすとミートソース、ホワイトソースにチーズを重ね、食べやすくするため羊の肉の代わりに牛肉を使ったアレンジがされています。
さらに、平日のディナー限定「ロコモコ丼（ハワイ）」、「フォー（ベトナム）」や、土日祝のディナーでも楽しめる「鮮魚のカルパッチョ 昆布しめ 佃煮山椒のヴィネグレットソース（日本）」、「サーモンの香草チーズパン粉焼き べアルネーズソース（フランス）」など、ディナー限定料理も豊富に並びます。
ディナータイムのスイーツは約10種類ご用意しており、1周年を記念して仲間入りした人気スイーツ「蜂蜜のバスクチーズケーキ（スペイン）」は、引き続きお楽しみいただけます。

また夏休みを楽しくご家族で過ごせるように７月19日（土）～８月31日（日）の期間は、ビュッフェご利用のお子様（11歳まで）に、ホテル内に特別に設置された昭和レトロな雰囲気の駄菓子屋さんコーナーにて、駄菓子セットをプレゼントいたします。

パノラマビューで広がる大迫力の大阪城を眺めながら、ホテルで味わう「食の世界旅行」を是非ご堪能ください。