Jour 3 Début
Magasin principal Okamoto Kametaro
Voici la brasserie Homeishu et Hon-Mirin. Fondée en 1855 (Ansei 2) en tant que brasserie de saké, elle produit du Homeishu depuis l'ère Meiji. La grande enseigne en forme de dragon et les anciennes jarres de brassage en faïence de Bizen, héritées de la famille Nakamura, fondatrice de Homeishu et ayant cessé son activité durant l'ère Meiji, méritent une visite, tout comme la boutique de la brasserie, classée bien culturel important de la ville.
1 minute à pied
Taisho no Sato
C'est un lieu où vous vivrez une expérience hors du commun. Vous pourrez confectionner votre propre chikuwa, qui sera ensuite grillé par un artisan et servi sur place. Vous pourrez également créer votre propre mélange d'épices furikake selon vos goûts, et ainsi réaliser un furikake original, un souvenir idéal. Vous pourrez aussi vous essayer à la fabrication artisanale de galettes de riz tai senbei, une activité plus appréciée des adultes que des enfants.
7 minutes en voiture
Afuto Kannon (Temple de Bandai)
Il y a environ mille ans, l'empereur Kazan aurait prié pour la sécurité des mers de la région et fait ériger une statue de pierre de Kannon aux onze têtes sur les rochers. Le pavillon de Kannon, laqué de vermillon et situé à l'extrémité du cap, a été immortalisé dans les estampes ukiyo-e d'Utagawa Hiroshige et dans le poème « An'ya Koro » de Shiga Naoya pour sa beauté. Aujourd'hui encore, il compose un paysage saisissant qui s'intègre harmonieusement à la nature de la mer intérieure de Seto. Désormais classé bien culturel matériel d'importance nationale, le pavillon de Kannon est un lieu de vénération important, dédié à la fertilité et à la protection lors des accouchements.
16 minutes en voiture
Musée Zen et Jardin Shinshoji
Le vaste domaine abrite un temple du XVIIe siècle déplacé de la préfecture de Shiga, une maison de thé Sen no Rikyu restaurée et un bâtiment administratif conçu par l'architecte et historien de l'architecture Fujimori Terunobu, qui fait un usage abondant du pin, arbre emblématique de la région s'étendant de la route de Sanyo à la mer intérieure de Setouchi. Un jardin élaboré relie ces bâtiments. Les visiteurs peuvent également admirer une exposition d'environ 200 pièces issues de la plus importante collection Hakuin du Japon. Enfin, le pavillon d'art « Kourin », conçu par l'artiste contemporain Nawa Kohei et son collectif SANDWICH, propose une expérience zen inédite, adaptée à l'ère moderne.
