ร้านอาหารแนะนำในโอซาก้า

วิสกี้ญี่ปุ่น ซึ่งมีทั้งความละเอียดอ่อนและความเข้มข้น ได้รับรางวัลมากมายทั้งในและต่างประเทศ และได้รับการยอมรับไปทั่วโลก โรงกลั่นซันโทรี ยามาซากิ เป็นโรงกลั่นวิสกี้มอลต์แห่งแรกของญี่ปุ่น

อ่าวโอซาก้าเป็นแหล่งอาหารทะเลที่อุดมสมบูรณ์มานานแล้ว ไม่เพียงแต่ปลา เช่น ปลาซาร์ดีนและปลากะพงขาวเท่านั้น แต่ยังมีกุ้ง ปู และปลาหมึกอีกด้วย และอุตสาหกรรมการประมงในบริเวณนี้ก็เจริญรุ่งเรืองมาโดยตลอด

โอซาก้า ซึ่งเจริญรุ่งเรืองในฐานะเมืองหลวงแห่งอาหาร เป็นที่รู้จักในนาม "ครัวของโลก" และพัฒนาขึ้นเป็นศูนย์กลางของวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่น

ทั่วโลกมีการบริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมากกว่า 100 พันล้านชาม แต่ผลิตภัณฑ์แรกนั้นถูกคิดค้นขึ้นในโรงเก็บของเล็กๆ ในสวนหลังบ้านของโมโมฟุกุ อันโดะ ในเมืองอิเคดะ จังหวัดโอซาก้า

ในภูมิภาคคันไซยังคงมีส่วนผสมและอาหารดั้งเดิมมากมายที่ถือได้ว่าเป็นต้นกำเนิดของวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่น และส่วนผสม (ผัก) ที่เป็นตัวแทนมากที่สุดซึ่งมีต้นกำเนิดในโอซาก้าก็คือ "ผักดั้งเดิมของนานิวะ"