โรงบ่มไวน์ Katashimo ตั้งอยู่ที่เมืองคาชิวาระ เป็นพื้นที่ผลิตองุ่นแห่งแรกในโอซาก้า เป็นเมืองที่เคยมีวัดจิชิคิจิตั้งอยู่ในเขตไทเฮจิ ที่ดลบันดาลใจให้จักรพรรดิโชมุ สร้างหลวงพ่อโต (พระไวโรจนะพุทธะ)ของวัดโทไดจิ มีบ้านเก่าแก่ของเกษตรกรผู้ปลูกองุ่นตั้งเรียงรายอยู่ทำให้รู้สึกถึงกลิ่นไอของประวัติศาสตร์หลงเหลืออยู่ ไร่องุ่นที่กระจายกว้างอยู่ตามทางลาดชัน จากจุดชมวิวสามารถมองเห็นทิวทัศน์ของเมืองโอซาก้า รวมไปถึงอาเบะโนะฮารุคัสและแม่น้ำยามาโตะ ที่ไร่ของเราปลูกองุ่นโดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์และลดการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช และได้รับการรับรองว่าเป็นสินค้าเกษตรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (eco-agricultural products) จากจังหวัดโอซาก้าโรงเก็บไวน์ของโรงบ่มสร้างขึ้นในยุคไทโช และถูกขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องได้ของประเทศ มีการนำเอาเครื่องมือเครื่องใช้ในการผลิตไวน์ในยุคไทโชและโชวะ (มรดกทางวัฒนธรรมของเมือง)มาแสดงในพิพิธภัณฑ์ซึ่งสามารถเข้าชมได้ฟรี นอกจากนี้ยังมีร้านกาแฟและบาร์อยู่ข้างพิพิธภัณฑ์ที่สามารถเพลิดเพลินกับไวน์ที่ถูกควบคุมดูแลเป็นอย่างดีโดยตรงจากโรงงาน "ทัวร์โรงบ่มไวน์" ที่สามารถเข้าเยี่ยมชมโรงงานได้นั้นต้องจองล่วงหน้า เนื่องจากไม่ได้จัดให้บริการเป็นประจำ

• ที่อยู่

  〒 582-0017 2-9-14 Taiheiji, Kashiwara-shi, Osaka

• Fax

  072-971-6337

• หมายเลขโทรศัพท์

  072-971-6334

• วันหยุด

  ติดต่อสอบถามและจอง： วันเสาร์/วันอาทิตย์/วันหยุดนักขัตฤกษ์ วันหยุดฤดูร้อน/วันหยุดฤดูหนาว มิวเซียมคาเฟ่ & บาร์: วันอังคารและวันพุธ ร้านขายไวน์ของ โรงบ่มไวน์Katashimo: วันสิ้นปีและวันขึ้นปีใหม่

• เวลาทำการ

  มิวเซียมคาเฟ่ & บาร์　10:00-16:00 ร้านขายไวน์ของ โรงบ่มไวน์Katashimo　วันธรรมดา 10:00-18:00 / วันเสาร์/วันอาทิตย์/วันหยุดนักขัตฤกษ์ 10:00-17:00 สามารถเข้าไปเดินเล่นตามทางเดินในไร่องุ่นอย่างอิสระได้ทุกเวลา

• ค่าธรรมเนียม

  มิวเซียม: ชมฟรี "ทัวร์โรงบ่มไวน์" ขึ้นอยู่กับแพลน

• ห้องชิมไวน์

• การเดินทาง

  เดิน 8 นาทีจากสถานี “อันโด” สายคินเท็ตสึโอซาก้า, เดิน 15 นาทีจากสถานี “คาชิวาระ” JR สายยามาโตะจิ

• URL

  http://www.kashiwara-wine.com/index.html

• ไกด์นำเที่ยว

  “ทัวร์โรงบ่มไวน์” ที่สามารถเข้าชมโรงงานได้แต่ต้องจองล่วงหน้า เนื่องจากไม่ได้จัดให้บริการเป็นประจำ