ที่ร้าน TAKUMI SHOP ชั้น 1 คุณสามารถเลือกซื้อมีดได้หลากหลายประเภท ตั้งแต่มีดใช้ในครัวเรือนไปจนถึงมีดสำหรับมืออาชีพ
เราจำหน่ายผลิตภัณฑ์ซาไกแบบดั้งเดิม ขนมญี่ปุ่น ชา และอื่นๆ อีกมากมาย
ที่ชั้นสอง "นิทรรศการทาคุมิ" จัดแสดงและแนะนำการย้อมผ้าแบบชูเซ็น การฟอกผ้าแบบญี่ปุ่น ธูป การแปรรูปสาหร่ายทะเล เสื่อ ขนมญี่ปุ่น และธงปลาคาร์พซาไกเมย์
นอกจากนี้เรายังจัดกิจกรรมสาธิตและกิจกรรมให้ความรู้ต่างๆ อีกด้วย
พิพิธภัณฑ์มีดซาไก "CUT" จัดแสดงประวัติศาสตร์และกระบวนการผลิตมีด รวมถึงมีดหลากหลายชนิด
อีกหนึ่งจุดเด่นคือโคมระย้า "HIBANA" ซึ่งทำจากวัสดุเดียวกับมีด