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池田市

【池田町步行指南】 在“琴初”的聖地,你要開始做什麽?

2025.02.20

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INTRODUCTION

池田是“首次”的城市。如今,池田與發明了已成為世界性食品的方便面的安藤百福,與在鐵路沿線建造現稱的新城,催生出現代生活方式的小林13結緣,誕生了各種各樣的“初心”故事。

如果你在聽故事的同時走在城裡,你可能會覺得你想開始做點什麽。

01|杯面博物館

從杯面開始

加入熱水後3分鐘即可完成的杯面。安藤百福在池田制作的方便面,不僅在日本,也在世界上廣受歡迎。戰爭結束後,作為總統工作的信用合作社失敗了。失去了所有的財產,剩下的只有池田的租房。身無分文的安藤腦海中浮現的是戰後黑市上為了吃一碗拉面而排隊等候的身影。

因此,我決定制作一種只要有熱水就可以在家裡吃的拉面。我繼續在我家後院建造的小屋裡研究,花了一年的時間完成了“雞肉拉面”,這仍然是一個長期的賣家。在雙職工和小家庭開始增加的時代,簡單且可以長期保存的方便面成為熱門產品。

此外,考慮將雞肉拉面傳播到世界,我參觀了美國。然後發生了意想不到的事情。當地超市的負責人將雞肉拉面切成小塊,放入紙杯中,開始用叉子吃。“杯面”是為了在不使用碗和筷子的飲食習慣不同的國家食用而開發的。通過這項發明,方便面可以在世界各地食用。

博物館內的展示空間,通過日清食品歷代的商品包裝展示和衹力於雞肉拉面開發的研究小屋的復制品等介紹了從開發到現在的歷史。我希望你在閱讀歷史的同時感受安藤的想象力和觀察力。在體驗遊樂設施中,挑戰制作世界上獨一無二的原創“杯面”吧。面對拉面的時候,你會有什麽想法呢?

※本指南是根據訪談和材料制作的,但也包括對ON THE TRIP的解釋。專家可能有不同的理論,但請在自己的旅行中發現真相。

※刊登信息是2025年2月的時點。請在各店鋪、設施的主頁上確認登載店鋪、設施的最新營業時間。

【池田町漫步】 2-室町住宅 (舊·池田新市街)
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