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泉佐野市
文化遺產建築的武士體驗!在居合道、相撲、懷石料理等機場林立的泉佐野，盡情享受日本文化
2025.01.30
介紹內行人才知道的當地大阪街道魅力的“1DAY當地旅行”。這次我們將介紹擁有關西國際機場的泉佐野市。在與世界相連的街道上，有很多可以接觸到日本文化精髓的景點。我將與來自英國的詹姆斯先生一起解開其深刻的魅力。
位於關西國際機場對岸的泉佐野市。它是大阪乃至關西的空中門戶，每天都有許多外國遊客通過這座城市。另一方面，莊園成立於中世紀，在江戶時代發展成為大阪南部的經濟基地，是一個歷史悠久的城市。在背景中，城市中有幾條街道，並且有一個優勢，即海運也很好。
海濱地區保留著駁船批發商和豪商擁有的“伊呂波藏”和宛如迷宮一樣的舊街區“佐野町場”，此外和歌山和府縣交界的山間還有作為能量景點而聞名的“犬鳴山溫泉”。明治中期日本最早生產毛巾，現在以“泉州毛巾”的品牌而聞名。
擁有這樣骨幹的泉佐野市，可以體驗日本文化的景點也星羅棋佈。來自英國的YouTuber James將為您介紹如何在關西機場附近的好位置享受不同的城市，如武士體驗和相撲表演。
＼本期指南。／
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詹姆斯來自英國。在大學學習日語，2017年來到日本後，在和歌山縣擔任過外語指導助手和足球教練。目前正在通過YouTube頻道“Samurai Chronicles”向世界傳播日本文化的魅力。
YouTube
從泉佐野站前往註冊有形文化遺產的宅邸!
詹姆斯先生從南海難波站乘坐火車約30分鐘到達泉佐野站。首先從這裡開始，以登錄為國家註冊有形文化遺產的昭和初期建設的宅邸為目標。
幾經顛簸，計程車出現在一個小山丘上，那就是船場的實業家建造的“泉佐野新井家住宅”，兼作自家住宅和迎賓館。詹姆斯先生也對純日式的建築美很感興趣。
這是一個看起來出乎意料的地方，但實際上從這裡開始是真實的。詹姆斯先生等待著親身感受日本文化的體驗。
感覺就像武士嗎?體驗從精神統一到拔刀的居合道!
在新井家住宅迎接詹姆斯的是在當地經營居合道道場的吉冢壽幸。居合道原本就是以自古以來的劍術為根源，將劍鞘中的刀迅速拔出，在每個流派的形式上進行武術表演之後，直到納刀為止的一系列流程進行現代武道化。與劍道等不同，不採用對戰形式。刀的使用當然有重視禮節和精神性的特徵。
所以，我立即從日常服裝改為和服裙子。在YouTube上多次展示和服的詹姆斯在面對真正的劍客時自然地伸展了他的脊柱。
詹姆斯先生決定穿和服。首先按照吉塚先生的指導，通過坐禪調整精神。在無我戶山流居合拔刀術中，還融入了佛教的教義。
「原本是為了殺人的劍術，但即使要奪去生命，也要有憐憫和感情。閉上眼睛傾聽空氣的流動和鳥兒的鳴叫，暢想世界上還活著自己和各種各樣的人，這是重要的鍛煉。」Yoshizuka說。隨著鈴聲響起，詹姆斯先生面對自己，同時閱讀般若心經和不動真言。
在長達約8分鐘的坐禪中，僅使用過一次警策。詹姆斯先生，連武士都自愧不如的出色的集中力!
只是穿著和服裙褲，心情就完全變了。通過體驗坐禪，我有了勇氣，精神上變強的真實感!
接下來將舞臺移到庭園，體驗武術表演。Yoshizuka先生的兒子Hideyuki先生是這裡的指導。是職業生涯超過10年，在全國大賽中也有優勝經驗的猛將。
這裡最重要的是禮儀。包含對場所、刀、對方三者的尊敬之情，從行禮開始。火辣辣的緊張感支配著場面。
這次跟隨Hideyuki先生的聲音「我不會詳細說的，請把刀拔出來收起來。」，拔刀!詹姆斯先生順利決定，因為有很多人因為被劍鞘抓住而不順利。Hideyuki先生對此印象深刻，“這很精彩”。正如預期的那樣，似乎只是在自己的YouTube頻道上炫耀殺戮。
知道詹姆斯吞咽的好處，Hideyuki先生的指導逐漸升溫。傳授了用更緊湊的動作拔刀的訣竅、揮動刀尖上的血等接近實戰的動作。
詹姆斯先生學習了居合道的基本動作，如拔刀，準備，揮血，納刀。我也饒有興趣地傾聽了戶山流在舊日本陸軍戶山學校創造的歷史。
此外，還有老師認真的表現。這方面的專業人士重復的技巧真是扣人心絃。
練習的最後是舉起刀拍照留唸。經過大約一個半小時的體驗，詹姆斯先生的外表讓我感受到了武士的威風凜凜。決定了!
連刀和武士的文化方面都能知道，是非常刺激有趣的時間。通過直接從專業人士那裡學習每項工作中包含的含義，我被吸引到那個深刻的世界，我想知道更多，我覺得我想學習更多。
隱藏的泉州名產!用梭子蟹填飽肚子
在居合道揮汗如雨後，品嘗事先購買的當地受歡迎的便當填飽肚子。品嘗即將迎來創業60周年的老字型大小“割烹松屋”的螃蟹飯。
實際上，包括泉佐野在內的泉州海域，自古以來梭子蟹就是特產。我很驚訝，因為它曾經被用作零食。現在，專門經營梭子蟹的只有割烹松屋。即使出海12個小時，如果捕獲4~5條的話，就是禦字這種稀有品。
絲綢般纖細的肉身，最大的特點是味道濃厚。越光米能吸收那個高湯，不會吃膩。詹姆斯先生也變得沒心沒肺地鼓起了嘴。順便提一下，店鋪還提供梭子蟹三昧套餐和螃蟹火鍋。試著品嘗一下泉州隱藏的美味吧?
比起龍蝦味道更足更好吃!甜味中也能感受到高雅。
割烹松屋
泉佐野市市場東2-10-10
Google map
營業時間:12:00~14:00 (L.O.13:30)/17:30~21:30 (L.O.21:00)
定休日:星期一/第1・第3個星期二(※1月、8月、12月除外)
電話號碼:072-462-3740
官方網站
目擊那個名大關制作的相撲表演!
坐計程車大約15分鐘。詹姆斯先生的下一個目的地是“相撲餐廳越智泉部屋”。這裡竟然是平成的名大關・小錦先生經營的餐廳。除了可以品嘗相撲部屋的經典料理相撲力士火鍋之外，還會舉辦能了解相撲技巧的正宗相撲表演。
詹姆斯先生選擇的是只享受觀看表演的“梅花套餐”13,000日元。相撲火鍋自助“竹套餐”17,000日元等。
那麽，在主持人的招呼下，“大阪城”和“大穀”兩位力士進入相撲臺了。表演四腿和劈叉等相撲的基本動作、絕招。
表演的間隙，還有介紹禁手和猜力士體重的猜謎時間。日本的國技加上滑稽的演出，升華為新的娛樂。
一段時間的評論結束後，它終於是三場比賽。詹姆斯先生也興奮地註視著兩位力士有魄力的應對。
即使表演結束，節目也還沒有結束。最後是大受歡迎的相撲體驗角。穿著相撲套裝的詹姆斯先生也進入了相撲臺，以大阪城關為對手舉起了大金星!
聽說為了一瞬間的配合，每天要練習1000次以上的各個動作，我很吃驚。那種徹底的練習量，我只佩服。
旅行的結尾是“The Japan”的懷石料理!
好吧，詹姆斯先生最後一次停在日本餐廳“日本模式Chiyomatsu”，一個隱蔽的位置。吃了大量使用當地產食材的懷石料理。
詹姆斯選擇的是由開胃菜、時令清湯、生魚片、鮮魚特選珍品、天婦羅、飯團、甜品等7道菜組成的“大和”。梭子蟹、蝦、鯛魚等一字排開。據代表千代松慎也先生說，由於泉州的海位於大阪灣內，所以全年可以捕獲各種各樣的海鮮是其特徵。我希望通過料理，記住它的豐富性再回去。
在一個接一個地提供的美味之前，詹姆斯先生似乎有很多令人擔憂的地方。關於用木碗和生魚片來確認這家店味道的“木碗刺身”的文化，以及店裡使用的堺的菜刀等，提問不斷。這樣滿足求知欲，也是因為和店裡的人距離近。全體員工都有在酒店工作的經驗，連細節都很周到。
另外，本店的另一個特點是國產威士忌的品種豐富。作為讓用餐變得愉快的單品，與日本料理搭配的意外之處演繹出對比。Chiyomatsu先生的目標是提供“難忘的味道”。在這個意義上，威士忌似乎是不可或缺的一部分。
通過使用當地食材制作的料理，可以聽到關於生活方式和禮儀的話題。和當地人的交流加深了，是很好的體驗!
和風千代松
泉佐野市下瓦屋2-4-59
Google map
營業時間:11:30~14:00 (L.O.13:30)/17:30~21:30 (L.O.20:30)
定休日:星期三
電話號碼:072-415-1780
官網
在與世界相連的街道上體驗日本吧!
這次的旅行吸收了建築，武術，美食和日本培養的文化。詹姆斯先生也滿意地回顧說:“我被日本人的心臟所感動。”。與世界相連的機場附近，個性如此豐富。不是單純的作為通過點，慢慢地去一次怎麽樣?
體驗預約
參與這篇文章的人
- Text
- 關根德考
- Photo
- Yuji Takatsu
- Edit
- Yuji Takatsu
- Direction
- NINGEN Editorial Department（NINGEN Inc.）
※刊登信息是2025年1月的時點。請在各店鋪、設施的主頁上確認登載店鋪、設施的最新營業時間。
