夏季呵護身體的“涼”和“溫”美食特輯。從Granfront大阪的各店，介紹冷面和甜點、溫暖身體的料理、香料菜單等。
選擇“涼”
溫暖的獎勵。
Enoteca葡萄酒商店
收藏246 Louis Rodereil
〈玻璃杯 (100mL) 〉2,420日元 (含稅)
細膩的泡沫涼爽地彈開，水潤的果感和深邃成熟的余韻蔓延開來的香檳。復古風格和風土交織而成的豐富味道，給優雅的夏日時光增添了華麗感。
※詳情請咨詢店鋪。
葡萄酒酒店·EnotecaUmekita廣場B1/06-6359-1688
DEAN & DELUCA
〈晚餐限定〉大阪小沙丁魚和檸檬的冷制香蒜辣椒意面
1,980日元 (含稅)
映照著姜黃和番茄的黃色，涼爽的冷制義大利面。檸檬清爽的酸味、小沙丁魚的美味和大蒜的香味、以及辣椒的微辣調和在一起，是可以清爽享受的夏天的一道菜。
※詳情請咨詢店鋪。
DEAN＆DELUCA市場商店＆咖啡餐廳，梅田廣場B1 / 06-6359-1661
CRÊPERIE Le Beurre Noisette
西西裡安~濃厚檸檬忌廉可麗餅~
1,309日元 (含稅)
酸甜的檸檬忌廉和柔和甜味的蜂蜜醬汁清爽地擴散開來，充滿夏日氣息的味道。一邊抹上濃厚的開心果雪糕，一邊品嘗著剛削好的酸橙的清新香味。
※詳情請咨詢店鋪。
法式咖啡CR <ORG9> PERIE Le Beurre Noisette Umekita廣場B1/06-6485-7795
河內鴨蕎麥面臺藤乃
酸橘蕎麥面
1,500日元 (含稅)
在鰹魚豐富的美味蔓延開來的冷湯中，帶有酸橘青味的清爽香味瞬間擴散開來的夏季蕎麥面。即使在食欲下降的季節也能暢快享受的一杯。
※詳情請咨詢店鋪。
蕎麥·鴨料理河內鴨蕎麥面臺藤乃UMKIDA廣場B1/06-6147-5000
Umi&Yama Kitchen
櫻島香辣雞肉的科佈沙拉
〈R〉1,430日元 (含稅)
在香辣的櫻島雞腿肉中，搭配鱷梨和蘋果，讓您的腹部和身體都得到滿足的沙拉。請將清爽的辣味擴散開來的生姜和水果味的杏子調味汁拌在一起。
※詳情請咨詢店鋪。
Umi&Yama Kitchen，一家特色沙拉店，位於梅田廣場B1樓 / 電話：06-6147-6996
春水堂
愛玉茉莉檸檬茶
〈外帶〉702日元 (8%含稅)
散發著華麗香氣的茉莉花茶和檸檬清爽的酸味，給人以清涼感的甜點飲料。口感柔軟的茉莉花果凍很舒服，最適合想要降溫的時候喝。
※詳情請咨詢店鋪。
臺灣咖啡館春水堂Umekita廣場B1/06-6131-8520
BAR & GELATERIA RAFFINATO
意式雪糕2種拼盤杯
開心果橄欖油 ¥890（含稅）
以開心果的香味和濃厚的味道而人氣No.1的“開心果”，和早摘橄欖的清爽風味充滿夏天氣息的“橄欖油”。請盡情享受本季限定的組合吧。
※詳情請咨詢店鋪。
冰淇淋店＆酒吧 RAFFINATO 梅田廣場 B1 / 06-6485-7444
堀內果園
整個甜瓜
2,180日元 (含稅)
奢侈地使用半個甜瓜，將新鮮的果肉和松軟的冰塊重疊在一起的刨冰。成熟甜瓜的芳醇香味，融合了梅子煉乳糖漿的酸甜和牛奶的甜味，帶來清涼的夏季限定甜點。
※詳情請咨詢店鋪。
水果茶室堀內果園南館B1/06-6467-8553
AUX BACCHANALES
清爽的柑橘湯季節果子露雪糕
1,200日元 (含稅)
薄荷散發清爽香味的清爽果凍湯中，加入大量酸甜時令柑橘。與酸橘冰激凌一起品嘗，清爽苦澀的酸味蔓延開來，清涼的夏季甜點讓您放松。
※食材根據進貨情況有所不同。※詳情請咨詢店鋪。
咖啡&啤酒屋AUX BACCHANALES南館1F/06-6359-2722
Qu’il fait bon
特選宮崎縣產芒果餡餅
〈1塊〉3,971日元 (含稅) 〈大廳〉39,710日元 (含稅)
甜味、香味、粘稠的口感極具魅力的宮崎縣產芒果分量十足。襯托出濃厚味道的醇厚的牛奶蛋糊忌廉，搭配酸甜的覆盆子的夏季餡餅。
※銷售預定至7月下旬※大廳直徑25cm※詳情請咨詢店鋪。
蛋糕咖啡Qu’il fait bon南館2F/06-6485-7090
蒲燒鰻魚飯名古屋備長
一口鰻魚掛面
1,100日元 (含稅)
冰涼的掛面，與慢慢烤制而成的熱騰騰的鰻魚相搭配，也推薦作為對抗苦夏的對策的一道菜。柚子的香味和柔和的酸味、生姜的辣味是清涼的展銷會限定菜品。
※詳情請咨詢店鋪。
蒲燒鰻魚飯名古屋備長南館7F/06-6371-5759
鶴橋烤肉白雲臺
〈午餐限定〉冷面套餐
1,400日元 (含稅)
勁道的粗自家制正宗手工面，與清涼雞骨湯底的清澄湯汁搭配絕妙。放入蔬菜拌菜和秘制拌汁制成的肉末的拌飯，也是令人上癮的味道。
※詳情請咨詢店鋪。
烤肉鶴橋烤肉白雲臺南館7F/06-6147-4129
切薩皮克
沖繩風味鮑魚~繽紛蔬菜和酸忌廉~
〈需要預約〉羅恩套餐 (共6道) 提供每人19,360日元 (含稅服務費) 以上的套餐
煮得柔軟的時令鮑魚和色彩豐富的夏季蔬菜的美味溶化出來的湯，搭配酸味忌廉的酸味的Nage風格的冷制冷盤。清涼的味道在眼睛裡蔓延開來，奢侈的夏季菜肴。
※詳情請咨詢店鋪。
法國南部料理切薩皮克南館8F/06-6940-6855
BALILax THE GARDEN Umeda
濃厚芒果的奢華浮筒
950日元 (含稅)
加入芒果沙司的牛奶忌廉和葛培根重疊，配上粘稠濃厚的新鮮芒果。南國香味的清涼甜點，可以像雪糕一樣享受，最適合作為飯後甜點。
※詳情請咨詢店鋪。
亞洲・民族風味餐廳&咖啡BALILax THE GARDEN Umeda南館8F/06-6616-8498
THE COSMOPOLITAN GRILL｜BAR｜TERRACE
使用時令水果制作的莫吉托
2,750日元 (含稅服務費)
以朗姆酒為基礎，搭配清爽的新鮮薄荷和酸味爽口的酸橙，是非常適合夏天的一杯。在流淌著上等時間的空間裡悠閒地享受調酒師制作的清涼味道。
※詳情請咨詢店鋪。
※此外，還有“高級”“行政”套餐※根據天氣情況可能會中止。詳情請咨詢店鋪。
Grill|Bar|Terrace THE COSMOPOLITAN GRILL|BAR|TERRACE南館9F/06-6147-7700
世界啤酒博物館
熬過夏天的辣口水雞
1,280日元 (含稅服務費)
用鹽和香草腌制的國產雞胸肉在低溫下烹飪，令人驚訝的濕潤水潤的口感。撒上辣油的辣味和酸味讓人上癮的特制醬汁，和啤酒一起享用。
※詳情請咨詢店鋪。
啤酒餐廳世界啤酒博物館北館B1/06-6371-6968
選擇“溫”
慢慢整理好的，溫的美味。
粥和面粥餐廳
8種蔬菜的蔬菜粥
900日元 (含稅)
沒有食欲的日子，推薦慢慢從內側加熱的粥。8種蔬菜可以補充營養，生姜和檸檬也增加了清爽感。用熱活菜單，恢復夏天的腸胃。
※詳情請咨詢店鋪。
粥、面、點心、咖啡粥和面粥餐廳Umeda廣場B1/06-6131-7767
mango tree kitchen “khao man gai”
高芒蛤&綠色咖喱
1,480日元 (含稅)
美味慢慢擴散開來，放入溫潤口感的煮雞的高芒蛤，和香料的辣味和清爽蔓延開來的綠咖喱套餐。推薦在想要預防苦夏，補充精力的日子裡使用。
※詳情請咨詢店鋪。
泰國料理mango tree kitchen“khao man gai”呻吟廣場B1/06-6485-7653
GARB MONAQUE
〈午餐限定〉海洋牛排午餐
2,420日元 (含稅)
將柔軟的紅肉極具魅力的紐西蘭產海洋牛肉的肩部裡脊肉多汁烤制而成的牛排。大蒜提味的醬油黃油調味汁的香味擴散開來，體力十足的一盤。
※詳情請咨詢店鋪。
餐廳，酒吧，咖啡館GARB MONAQUE Umekita廣場1F/06-6359-5180
ERICK SOUTH
咖喱&臺球料理
1,850日元 (含稅)
散發著多種香料香味的正宗印度咖喱，可根據喜好選擇2種。可以和充滿美味的巴斯馬提飯的雞肉比利亞尼一起享用，在刺激食欲的夏天令人欣喜的口感滿分的套餐。
※詳情請咨詢店鋪。
南印度料理・咖喱ERICK SOUTH南館B1/06-6136-7004
JawDim
〈午餐限定〉大籠包套餐
3,520日元 (含稅)
肉汁噴湧而出，加入魚翅的大小籠包，午餐也可享用的奢侈套餐。從開胃菜到對胃好的中華粥、名產點心、甜點，盡情享受正宗的飲茶。
※午餐預約僅限13時~，僅限包含大籠包套餐的部分套餐※詳情請咨詢店鋪。
香港料理點心JawDim南館1F/06-6136-7008
THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN
〈晚餐限定〉網烤黑毛和牛腿肉黑豆風味 (200g)
7,150日元 (含稅)
使用黑豆的香料將黑毛和牛的紅肉在低溫下烤得柔軟。最後加工的Marudon的天然鹽在口中慢慢融化，更加襯托出濃厚的美味的至福的味道。
※詳情請咨詢店鋪。
面包房餐廳THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN南館7F/06-6359-2266
Rojiura Curry SAMURAI.
泰國香草香味的民族湯咖喱
2,585日元 (含稅)
椰子柑橘和檸檬草的清爽的香草香味，濃厚的椰奶和青辣椒的新鮮辣味刺激食欲的一盤。請務必品嘗大量使用夏季蔬菜的展銷會限定咖喱。
※照片的容器是印象。※詳情請咨詢店鋪。
湯咖喱Rojiura Curry SAMURAI.南館7F/06-6371-0306
世界葡萄酒博物館
厚切豬裡脊肉的大蒜洋蔥醬汁 (200克)
2,420日元 (含稅服務費)
將厚切豬裡脊肉200g與香草一起烤制而成，最適合想要好好品嘗補充體力時的一盤。請蘸上以醬油為底料的日式醬汁，充分發揮大蒜和洋蔥的美味。
※詳情請咨詢店鋪。
義大利法式世界的葡萄酒博物館北館B1/06-6371-6978
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