想接觸當地特有的飲食文化和生活的時候,也推薦去地區的市場看看。
夏季市場之旅的目標是在溫度上升之前的早晨。漫步在有拱廊和屋頂的街道上,可以品嘗到新鮮的海鮮料理、時令水果、冷飲等。這次,我將介紹多年來支持大阪食品的三個市場。
01|拱廊匯聚大阪風味
黑門市場
日本橋的黑門市場是一個歷史悠久的市場,自江戶時代後期就已經存在。據說它的名字來自曾經位於附近的圓明寺的黑色大門。
在長約580米的拱廊上,排列著鮮魚、蔬果、水果、加工食品、飲食店等約150家店鋪。過去作為廚師的採購地而發展,現在作為可以輕松品嘗到壽司、海鮮蓋飯、燒烤、時令水果等的市場,吸引了國內外的很多人前來。夏天推薦上午去,在拱廊下享受邊走邊吃和購物。
| 地址 | 大阪市中央日本橋2-4-1 |
| 交通 | 位於大阪地鐵千日前線和堺筋線日本橋橋站旁。 |
| 營業時間・定期休息日 | 根據店鋪有所不同。 |


02|在迷宮般的小巷中邂逅豐富多彩的飲食文化
大阪鶴橋市場
位於JR、近鐵、大阪Metro的鶴橋站周邊的大阪鶴橋市場。橫跨天王寺區、東成區、生野區的3個區,由6個市場和商業街、約800家店鋪構成。
以烤肉店和南韓食品店為首,經營鮮魚、幹貨、蔬果、日用品等的專賣店沿著狹窄的小巷排列。以戰爭結束後誕生的市場為原點,現在也是復古的街道和國際色彩豐富的飲食文化共存。有屋頂的街道也很多,夏天從早上到上午,可以一邊在有活力的市場散步一邊享受美食。
| 地址 | 大阪市東成區東小橋3-20-31周邊 |
| 交通 | JR大阪環狀線、近鐵、大阪Metro 1000日前線“鶴橋站”下車即到 |
| 營業時間・定期休息日 | 根據店鋪有所不同。 |

03|早起去“難波的廚房”
大阪木津批發市場
擁有300多年歷史的大阪木津批發市場,是經營水產品、蔬果、加工食品等的民間地方批發市場。作為以大阪南區的餐飲店為首,眾多廚師前來採購的市場而聞名。
市場內有一般遊客也可以使用的飲食店,可以品嘗到新鮮的海鮮和市場特有的早餐。每月第2個周六和最後一個周六舉辦“木津早市”。除了食材的銷售,有時還進行拍賣體驗等。市場附近也有配備露天浴池等的溫浴設施,也可以在享受了早上的市場之後流汗放松一下。
| 地址 | 大阪市浪速區敷津東2-2-8 |
| 交通 | 從Osaka Metro禦堂筋線和四橋線大黑町站 1 號出口步行約 3 分鐘即可抵達。 |
| 營業時間・定期休息日 | 7:00~13:00 ※因店鋪而異。 |
| 休場日 | 星期日、節假日、12月31日~1月4日 中央批發市場休息日的部分星期三 |
木津早市:每月第2個星期六、最後一個星期六、9:00~12:00
※舉辦日期和活動內容有變更的情況。請事先確認官方網站。

