¡Comienza el día 3!
De la prefectura de Fukui a la prefectura de Ishikawa
Prefectura de Fukui
Aproximadamente 1 hora y 15 minutos en coche.
Prefectura de Ishikawa
Kanazawa Gyokusentei
Este restaurante es una residencia samurái renovada de finales del periodo Edo, con más de 250 años de antigüedad. Los comensales pueden disfrutar de la cocina kaiseki de Kaga en salones privados con diferentes ambientes, como una sala que recrea un salón de té Urasenke o una con vistas directas al Jardín Tamakanryu, un tesoro nacional. Tómese su tiempo para saborear los ricos ingredientes de la prefectura de Ishikawa, enclavada entre el sagrado Monte Hakusan y el Mar de Japón, y la exquisita cocina que combina la habilidad y la sensibilidad de nuestros artesanos.
In situ
Gyokusenen
El jardín Gyokusen-en fue diseñado a principios del período Edo por la familia Wakita, vasallos principales del dominio Kaga. La planta superior alberga la casa de té más antigua de Kanazawa, Saisetsu-tei, que aún se conserva, mientras que la planta baja es un jardín de estilo Gyokukan, uno de los seis únicos ejemplos del país. Las dos colinas artificiales presentan una hermosa ondulación, y el sonido de la cascada que fluye entre ellas resulta casi relajante. Hay muchas cosas que ver, como la Linterna Cristiana Oculta, encargada a canteros por Naokata, el primer jefe de la familia Wakita, cristianos ocultos, y los escalones de piedra con inscripciones.
In situ
Salón de té Gyokusenen “Kusetsutei”
Ubicado en el Jardín Gyokusen-en, Saisetsutei es un lugar donde puedes disfrutar de té verde matcha y dulces japoneses mientras contemplas el hermoso jardín. Si reservas, puedes experimentar el "jibuku", donde bebes té preparado por ti mismo. El instructor te dará consejos detallados, así que incluso los principiantes no tendrán problema. ¡Otra gran ventaja de esta experiencia es que incluye algunos de los famosos dulces y dulces secos de Kanazawa!
Aproximadamente 5 minutos a pie
Jardín Kenrokuen
Kenrokuen es uno de los "Tres Grandes Jardines de Japón", junto con Kairakuen en Mito y Korakuen en Okayama, y también ha sido designado Lugar de Especial Belleza Escénica por el gobierno nacional. Con 8200 árboles de 160 especies que crecen en una superficie de aproximadamente 110 000 metros cuadrados, podrá disfrutar de la belleza del jardín, creada por la riqueza de la naturaleza y la historia. ¡También se celebran eventos de iluminación estacionales!
In situ
Seisonkaku
Seisonkaku fue construido en 1863 por Maeda Saitai, el decimotercer jefe de la familia Maeda, como residencia de retiro para su madre, Shinryuin. Admire los brillantes diseños de la época, como la Sala Gunjo y la Sala Shoken, con sus vibrantes paredes y techos pintados en ultramar, púrpura y bermellón, y la Sala Ajiro y la Sala Etchu, con sus hermosas pantallas shoji para contemplar la nieve, hechas de vidrio llamado Giyaman, decoradas con imágenes de pequeños pájaros importados de los Países Bajos.
Aproximadamente 30 minutos en autobús
Hyatt Centric Kanazawa
Hyatt Centric Kanazawa exhibe artesanías tradicionales de Kanazawa, como Kaga Yuzen, cerámica Kutani, laca, pan de oro y Kaga Mizuhiki, así como retales del proceso de fabricación que se han reconstruido como arte contemporáneo y se han distribuido por todo el hotel para integrarse a la perfección con el ambiente. ¡Experimentar las tradiciones de Kanazawa sin duda hará que su paseo por la ciudad al día siguiente sea aún más placentero!
