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日本の伝統文化と、絶品和牛ランチで、最高の思い出を！
大阪・富田林の静かな風景の中に佇む「Sabi 和備佐備」は、日本の伝統美と現代の心地よさが調和した場所です。美しい日本庭園と河内の原風景を眺めながら、古民家ならではの温もりや懐かしい空気を感じ、日常を忘れて、ゆったりとお過ごしいただけます。また「Sabi 和備佐備」では、お食事にも格別のこだわりを持っています。自慢の和牛ランチは、口に入れた瞬間、溶けるような脂の甘みと、凝縮された旨みが絶品！趣の異なる3つの体験プランとともに、至福の味わいをご堪能いただけます。
体験プラン①和牛ステーキと侍パフォーマンスショー（居合切り）＋ステーキランチ付き
凛とした空気が流れる日本家屋と美しい日本庭園を舞台に、武士の精神に触れる特別なひとときをお過ごしください。目の前で繰り広げられるのは、研ぎ澄まされた刀身が空を切り、静寂の中に鋭い刀さばきが響く圧巻の居合切りショー。伝統的な空間で体感する本物の「侍」の迫力は、まさに息をのむ美しさです。ショーの感動に浸った後は、厳選された国産和牛ステーキを堪能する贅沢なランチタイムが待っています。日本の伝統的な雰囲気の中で、美味しい食事とともにゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
体験プラン②茶道体験（ワンタッチ着物着用・石臼挽き・抹茶点て）＋ステーキランチ付き
本格着物をオリジナルに改良したワンタッチ着物をご用意！約3分で簡単に着付けが可能です。色、柄、サイズも豊富にご用意しておりますので、あなたにぴったりの一着をお選びいただけます。
茶道体験では、お好みの茶碗と和菓子を選んだら、石臼で抹茶を挽くところからスタート。講師のガイド付きなので、初めての方でも安心して本格的なお点前を体験していただけます。茶道体験の後は、厳選された国産和牛ステーキを堪能する贅沢なランチタイムが待っています。日本の伝統的な雰囲気の中で、美味しい食事とともにゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
茶道体験では、お好みの茶碗と和菓子を選んだら、石臼で抹茶を挽くところからスタート。講師のガイド付きなので、初めての方でも安心して本格的なお点前を体験していただけます。茶道体験の後は、厳選された国産和牛ステーキを堪能する贅沢なランチタイムが待っています。日本の伝統的な雰囲気の中で、美味しい食事とともにゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
体験プラン③釜炊きご飯・薪割り・おむすび体験
古民家テラスで、昔ながらの生活を体験！専用の台を使って、初心者でも安心・安全に薪割り体験が可能です。薪割り体験の後は、自分で割った薪を使い、かまどでお米と味噌汁を丁寧に炊き上げます。炊きたてのご飯は、ふっくらと握っておむすびに。厳選された和牛のおかずと一緒に、日本の原風景を感じる贅沢なランチタイムをお楽しみください。自分の手で薪を割り、炊き上げたご飯の味は、きっと忘れられない思い出になるはずです。
忘れられない一日をあなたに！
どの体験プランも、初めての方に安心して楽しんでいただけるよう、私たちが丁寧にお手伝いいたします。日本の美しい自然と歴史に囲まれながら、日常では味わえない「特別な体験」をぜひご堪能ください。スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
